Woman.best


Китайская диета

китайская диета

Навигация по статье:


О диете

Китайская диета - это отражение мудрости цивилизации, история которой насчитывает 5 тысяч лет. Кулинарные традиции Поднебесной складывались тысячелетиями и по сей день позволяют сохранять жителям Китая здоровье и долголетие, во многом благодаря продуманному и сбалансированному питанию.

Можно укрупненно сформулировать основные правила питания, которых тысячелетиями придерживаются жители Китая:

  • Сырыми могут оставаться только фрукты, остальные продукты нуждаются в непродолжительной или щадящей обработке (ферментирование, медленное томление или, наоборот, быстрая обжарка).
  • Всю еду употребляйте в состоянии, максимально приближенном к естественному (избегайте рафинированных продуктов и сложных смесей).
  • Ешьте много риса, сочетайте его с овощами
  • Пейте больше зеленого чая
  • Мясо обязательно употребляйте в сочетании с овощами. Китайская мудрость гласит "Прячь мясо в овощах".

Данных принципов желательно придерживаться постоянно.

Ну а если организм по каким-то причинам все же получал не сбалансированное и не правильное питание, в результате чего приобрел излишние килограммы, жители Китая прибегали к достаточно эффективным диетам разной продолжительности.

Китайская диета за непродолжительное время помогает организму очиститься от накопившихся вредных веществ, нормализовать пищеварение и избавиться от лишних килограммов.




Правила

На протяжении всей китайской диеты рекомендуется пить много зеленого чая.

Зеленый чай, качественный лист которого можно заваривать не менее четырех раз, хорошо известен своей помощью в похудении и оздоровлении. Он содержит катехины, обладающие противораковым действием, витамин С, цинк, активизирует мозговые клетки и стимулирует обмен веществ.

Кондитерские изделия, мучное, сахар, соль и алкоголь не допустимы в рационе на протяжении диеты. Во время диеты важно исключить из рациона все жирное и острое.

На протяжении второй недели придерживайтесь правил:

  • Для рисовой диеты необходимо выбирать не шлифованный рис, лучше коричневый, бурый или черный. Данные сорта риса сохраняют высокое содержание калия, лецитина, фолиевой кислоты, фитина.
  • Не пропускайте завтрак — обязательно ешьте утром рис
  • Не пейте воду сразу после употребления риса, это ухудшит его способность впитывать токсины. Можно выпить воды за 30 минут до приема рисовой пищи или спустя 60 минут.
  • Во время рисовой диеты необходимо употреблять не менее чем 1,5 литра чистой воды в сутки
  • Во время рисовой диеты откажитесь полностью от соли
  • Необходимо восполнять недостаток калия в организме, так как рис способствует его выведению из организма. Для этих целей ваш дневной рацион дополните яблокам, изюмом, курагой, свежим горохом или морской капустой.
  • Рис для употребления на протяжении второй недели следует готовить особым образом: килограмм риса следует замочить в воде и промывать ежедневно по 20 минут проточной водой в течение 7 дней. Затем рисовой массе дают стечь, убирают ее в вентилируемую посуду, хранят в прохладном месте и употребляют на завтрак, предварительно залив порцию горячей водой на 15 минут.



Периодичность

Один раз в три - четыре месяца.




Результат

Потеря в весе за три недели до 15 - 20 кг.




Меню китайской диеты для похудения на 21 день

  • Неделя 1
    • Ежедневный рацион составляет три куриных отварных яйца и три цитрусовых фрукта на выбор (апельсин, грейпфрут или мандарины). Весь рацион разделить на четыре приема пищи.
    • При сильном чувстве голода к рациону можно добавить небольшой кусочек (20 г) хлеба из муки грубого помола (ржаной, из отрубей и т.д.)
    • Между приемами пищи нужно пить много зеленого несладкого чая. Общий объем выпиваемой жидкости, включая чай должен составлять не менее чем 1,5 - 2 литра.
  • Неделя 2
  • Придерживаемся рекомендаций "Рисовой диеты" в течении семи дней.


  • 3 неделя
    • Дневной рацион должны составлять любые овощи и фрукты в сыром, вареном или печеном виде. При приготовлении можно добавлять немного оливкового масла и соли.
    • Ограничений по объему употребляемых овощей нет.
    • Запретными овощами являются овощи с высоким содержанием крахмала, в особенности картофель.
    • С осторожностью нужно употреблять жесткие не обработанные (сырые) овощи. Лучше если овощи будут подвергаться предварительной кулинарной обработке.
    • Пить можно зелёный чай, различные соки, отвары из целебных трав.

Поделиться ссылкой: