Woman.best


Йогуртовая диета

изображение йогурта

Навигация по статье:

О диете

Йогуртовая диета нормализует работу ЖКТ и укрепляет иммунитет. Очень полезны йогуртовые продукты для тех, кому важно пополнять в организме запасы кальция и фосфора. Кальция в этом кисломолочном продукте содержится очень много (до 40% суточной нормы), фосфора чуть поменьше (15%), богат этот продукт на витамин Д, очень редкий для горожан. Настоящей находкой йогурт стал для людей с индивидуальной непереносимостью лактозы, которые не могут в силу этой особенности принимать молоко.

Йогурт укрепляет иммунную систему, очищает кровь от токсинов, улучшая работу толстой кишки, нормализует обмен веществ, и … сжигает жир! Высокое содержание кальция, фосфора и фторида в йогурте укрепляет кости и зубы. Калий, магний, цинк, марганец и йод придают лицу свежий цвет. Те, кто употребляют йогурт, имеют отличную кожу, ногти и волосы. Аминокислоты, содержащиеся в йогурте, участвуют в строительстве новых клеток, тканей и мышц.

Йогуртовая диета не создает стресса для организма и фактически не имеет противопоказаний.




Правила

Во время диеты необходимо пить достаточное количество жидкости, не менее 1,5 литров в сутки. Разрешается чай, соки, травяные отвары, чистая негазированная вода.

Старайтесь использовать для своего меню низкокалорийные виды овощей, фруктов и мяса.

При йогуртовой диете допускаются умеренные физические нагрузки, так как йогуртовая диета обеспечивает организм достаточным количеством белков для восстановления тканей после тренировок. Лучше всего подойдут фитнесс тренировки.




Периодичность

Два раза в месяц




Результат

изображение йогурта

Оздоровление организма, улучшение состояния ногтей, кожи, волос. Нормализация пищеварения. Потеря в весе при 7 дневной йогуртовой диете до 5-6 кг за неделю

При регулярном повторении йогуртовой диеты, Вы приобретёте:

  • высокий иммунитет – употребление 200 г йогурта в день способствует усилению выработки веществ, защищающих организм от инфекций и предупреждающих развитие различных опухолей
  • здоровый кишечник – йогуртовые продукты регулируют работу ЖКТ и восстанавливают ее после перенесенных кишечных инфекций
  • защиту от грибковых заболеваний – этот кисломолочный продукт отлично поддерживает здоровую микрофлору в организме
  • хорошее настроение и заряд положительной энергии – полезные бактерии, входящие в состав пробиотиков, повышают уровень серотонина и адреналина в организме
  • большую пользу с медицинской точки зрения, так как благодаря высокому содержанию в йогурте кальция, магния и калия, йогурт является отличной профилактикой остеопороза, кариеса и гипертонической болезни.



Рекомендации

Стоит заметить, что наиболее полно все эти полезные свойства реализуются не в магазинном, а домашнем йогурте. Поэтому, для того, чтобы быть уверенным в натуральности употребляемого продукта, лучше готовить его самому.

Поэтому рекомендуем приобрести, пусть даже самую простую и дешевую йогуртницу и готовить йогурт самостоятельно. В приготовленном свежем йогурте содержится в десятки раз больше полезных лактобактерий, чем в любом магазинном йогурте.




Способ приготовления йогурта

йогурт

Для приготовления йогурта, лучше подходит натуральное пастеризованное или ультрапастеризованное молоко. Можно применять домашнее, для этого его нужно вскипятить и затем остудить до комнатной температуры.

В качестве закваски приобретайте свежие живые йогурты местного молочного завода. Чем более свежий йогурт, тем лучше. Подходят как питьевые, так и густые йогурты. Йогурты длительного хранения (больше 7 дней), содержащие консерванты, для приготовления йогурта не подходят, они просто не содержат в достаточном количестве необходимых лактобактерий для процесса ферментации.

Если нет рядом хорошего молочного завода, то можно приобрести в аптеке специальную закваску для приготовления йогурта.

Всякие "Растишка", "Имуннеле", "Актимель", "Даниссимо" и так далее, для приготовления йогурта не подходят, так как содержание в них живых кисломолочных бактерий мизерное, либо просто отсутствует полностью. Это просто вкусные молочные продукты, но не живые йогурты.

Если Вы соблюдаете рекомендации производителя йогуртницы при приготовлении йогурта, а в результате через 6 часов в йогуртнице по-прежнему только молоко, а не густой йогурт, это верный признак, что йогурт, который Вы использовали в качестве закваски, просто не содержит живых лактобактерий необходимых для процесса ферментации. Это не живой йогурт.

О том, на что нужно обратить внимания, выбирая йогурт в магазине, вы можете прочитать в статье "Кефирная полосатая диета".




Меню

  • с 1 по 7-й день
  • Завтрак
  • 150 гр. йогурта, 100 гр. фруктов, 30 гр. сухофруктов, 150 гр. сока
  • Обед
  • 150 гр. йогурта, 100 гр. вареного мяса, салат из овощей, 150 гр. сока
  • Полдник
  • фруктовый салат, заправленный йогуртом (50-100 гр.)
  • Ужин
  • овощи (тушенные), 100 гр. йогурта, сок
  • За 2 час до сна
  • 100 гр. не жирного йогурта

Поделиться ссылкой: